PREPARACIÓN

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso y mientras la máquina esté funcionando ayude a revolver con la espátula por el bocal.

T: 2 min. V: 5 a 9 progresiva

NOTA

- Te recomendamos evitar el azúcar en esta receta ya que el resultado es exquisito sin endulzar. Sin embargo, puedes usar una opción más natural como la miel (10 gramos) para darle ese toque que estás buscando.
- Te invitamos a probar con distintas combinaciones, como por ejemplo, frutilla - albahaca.
- También puedes agregar un trozo pequeño de jengibre.

DATO NUTRICIONAL

En estos días de calor es muy importante hidratarse bien y la primera opción para esto siempre debe ser el agua. Sin embargo, un granizado preparado en base a frutos rojos, es una excelente segunda alternativa ya que tiene como principal propiedad ser antioxidante. Las frutas como el arándano, la frambuesa y las frutillas son ricas en flavonoides, pero ¿para qué sirven los antioxidantes? Nuestro cuerpo produce radicales libres que generan daño celular, lo que se traduce en envejecimiento, así los antioxidantes evitan su formación ayudando a disminuir la oxidación celular. Se ha estudiado que estos ayudan a cuidar el corazón, prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, prevenir ciertos tipos de Cáncer, entre otras propiedades contra peligrosas enfermedades. Por otro lado, la frambuesa destaca por su buen aporte de fibra insoluble, lo que permite mejorar el tránsito intestinal.

¡Cuídate este verano!

Por Francisca Vergara del Real, Nutricionista.